2015/01
Soupes!位於信義誠品地下街，顧名思義是湯品專賣店，本來僅有各式沙拉和濃湯，和強調低卡的米食餐，近期新推出義大利麵和燉飯，不過那價格和份量......有點令人卻步，也許下次再說！看起來比較實惠的沙拉＋濃湯套餐$255，可選任一款沙拉＋濃湯（法式金箔蝦湯另加30元），我點的是烤蔬菜沙拉和蟹肉玉米濃湯，可再選螺絲麵、麵包等小主食。
蟹肉玉米濃湯。特別的是，湯料和湯本身是分開的，喝多少倒多少，剩下的先留在瓶子裡保溫，瓶子內的濃湯份量大概可以倒兩次。
第一次去的人一定會嚇到，本以為湯料就是盤子上那些，沒想到瓶子裡的湯才真是豐富，玉米、豆子都沒在客氣的，是料很多的濃湯！濃湯的溫度不會燙口，但對我來說稍嫌不夠熱，而中間的蟹肉視覺功能大於食用，稍微冷掉了，只川燙所以沒有任何味道，口感無法和濃湯結合。
螺絲麵。很小的一疊螺絲麵，只拌了些許香料，還滿有嚼勁的，其實不知道該單吃還是...配濃湯？配沙拉？但因為它比沙拉早來，索性拌進濃湯內，也還不錯。
烤蔬菜沙拉。正確的菜名不是這樣，但也差不多。蔬菜種類豐富，有高麗菜葉、青花菜、杏鮑菇、筊白筍、玉米、紅辣椒。外層的蔬菜稍微冷掉，筊白筍和杏鮑菇還是熱的，口味都挺不錯，只是玉米用叉子....有點難吃耶～一旁的沙拉約莫是用油醋醬之類的，跟烤物相搭。
看這樣的份量，就是給女生吃的，或是食量稍微小的男生。Soupes!的濃湯處理得很精緻，但蟹肉這個要角卻索然無味（就是衝著蟹肉點的～），而在天冷想喝熱湯時也不是優先選擇，因為不到喝起來暖呼呼的程度，沙拉表現很不錯，似乎比較適合悶熱夏天食欲不佳時來吃。
Birdy
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